グルメ＆フード

越後 叶家

4F

新潟の小千谷市名物、布海苔(ふのり)をつなぎに使ったお蕎麦をご提供。一般のお蕎麦よりコシが強くツルツルとした食感、独特の歯触りが特徴です。季節の食材を使用した越後の郷土料理もどうぞ。