2025.07.19

🍑桃の新作スイーツご紹介🍑

こんにちは！パティスリー・ユキノシタ・鎌倉です！

今回は新発売の桃のスイーツ3種のご紹介です🍑

 

ヴェリーヌ・ペッシュ

金額：702円(税込)

特定原材料(28品目)：乳、もも、ゼラチン

農家さんから直接仕入れた少し硬さがある桃を使用した、

つるんと食べれる夏限定のヴェリーヌ。

香りと酸味のあるフランボワーズジュレになめらかな食感の

ブランマンジェ、白ワインでマリネした桃の自家製コンポートとジュレを

合わせました✨

甘さと酸味のバランスがちょうどよく、繰り返し食べたくなる味です🍑

 

 

桃のシャンティ

金額：680円(税込)

特定原材料(28品目)：小麦、卵、乳、大豆、もも

福島県産の桃をたっぷりとサンドしたショートケーキ。

シロップにはピーチリキュールを使用しており、

定番のユキノシタのおいしい生クリームとの相性ばっちりです✨

 

 

まるごと桃タルト

金額：972円(税込)

特定原材料(28品目)：小麦、卵、乳、大豆、もも、アーモンド

福島県産の桃まるごと使用した贅沢なタルト。

桃の中にはたっぷりのカスタードクリーム、土台のタルトには

フランボワーズジャムと紅茶のアーモンドクリームを

入れて焼き上げました！✨

時期によって桃の品種が変化していくので味と香りの変化を

楽しむこともできます🍑

 

ご予約や店舗お取り置きも承っておりますので、お気軽にお問い合わせください！

TEL：0466ｰ90ｰ3703

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